Aria di primavera!

Iniziano le belle giornate... a Roma anche un po' troppo calde, e così ho iniziato a preparare le zollette per questa primavera 2014.

Le piccole roselline hanno colori pastello e sono contornate da perle bianco avorio e rosa pallido...

 



Nuvola al cioccolato bianco ed arancia

Un tripudio di cioccolato bianco ed arancia!

Questa torta, dal gusto molto fresco e delicato, è il Paradiso di coloro che amano il cioccolato bianco.

Ho deciso di decorarla come un dolce d'altri tempi, ispirandomi al color avorio del cioccolato.

Tutt'intorno rose e piccoli ciuffetti di ganache, la parte superiore è arricchita da scaglie di cioccolato bianco.

 

 

Ed ecco un particolare...godurioso!!!