venerdì 31 ottobre 2014

Halloween - parte 2°

Nuovi biscotti segnaposto ad una cena di Halloween.
Il gatto nero è un must per questa serata e non poteva trovare un gufo più simpatico che lo accompagnasse!!

 


 
Happy Halloween a tutti!!!
 


Halloween

Piccoli sacchetti per una festa di bambini.
All'interno ho inserito due biscotti: uno a forma di cappello da strega ed uno è la classica zucca.
Ho aggiunto anche delle caramelline di vari gusti...per un perfetto "Dolcetto o scherzetto?!"

 
Eccoli pronti per essere distribuiti: un cesto da "strega elegante" li contiene tutti!!


Happy Halloween!!!!

venerdì 24 ottobre 2014

Torta e confetti...

Vi presento la mia ultima creazione!
Una wedding cake color cipria, decorata con rose, arabeschi e merletto bianco.
Ad essa ho abbinato dei confetti segnaposto, decorati con piccoli fiori color cipria, con al centro delle perle avorio.
Il blister, anch'esso semplicissimo, riprende i colori della torta.
Tutto all'insegna della sobrietà e dell'eleganza.
 


 


martedì 14 ottobre 2014

A, B, C, D, E...

Un pomeriggio passato a giocare insieme a mia figlia con la pasta di zucchero: ecco il risultato!!
Tanti biscotti, ognuno con uno sfondo diverso - sia colore che trama, con una lettera sopra...
Un bel gioco di colori e lettere!!
 
 

domenica 12 ottobre 2014

Viola...

Semplicemente viola in due tonalità...
Un pensierino dolce per un'amica che ama follemente questo colore...
 


giovedì 2 ottobre 2014

Dolce di polenta...

Oggi è la Festa dei Nonni, a loro dedico questo post...
Questo dolce lo faceva la mia nonna, è semplice ma gustoso, voglio dirvi come lo faccio!!
 Si inizia con 1/2 kg di farina di polenta, si aggiungono 250 gr di ricotta.
Poi si va ad occhio, aggiungendo: latte, un po' di olio, un uovo, zucchero, scorza grattugiata di un'arancia biologica, uvetta, cannella (io ne metto tantissima!!).
L'impasto deve risultare morbido, io di solito lo assaggio prima di inserire l'uovo, per capire se è abbastanza dolce e cannelloso!
A questo punto, lo versate su una teglia coperta con la carta da forno.
Versate sopra a pioggia altro zucchero semolato e, se vi piace, un altro po' di cannella.
Non resta che mettere in forno a 108 °C!
La durata della cottura dipende dal tipo di forno che avete, dalle dimensioni della teglia che, chiaramente, influiscono sullo spessore del dolce!
Di solito, quando la cottura è quasi ultimata, la casa è invasa da un dolce odore di cannella ed uvetta...irresistibile!!!
 

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