Auguri Lucrezia!!!

Auguri alla mia Lucrezia per i suoi 6 anni!!

Una torta che la rispecchia in pieno: delicata, allegra, giocosa, dolce, super femminile e...con qualche brillantino!!!

 

E a fine festa, per coloro che l'hanno festeggiata, un dolce regalino che riprende il tema della torta: mashmallows!!!

 



 

Auguri anima mia!!

Torta panna e fragole

Questa è sicuramente una torta dal gusto tradizionale, ma sempre buona e delicata!
All'interno di tre dischi di pan di Spagna alla vaniglia, tante fragole e tanta panna!!

Torta inglese di noci e caffè

Ormai anche le pietre sanno che amo tutto ciò che è British, e la Gran Bretagna è la patria di un numero immenso di dolci buonissimi!!

Oggi ho deciso di pubblicare questa tradizionale torta farcita: la "Dorset coffee and walnut cake".

Personalmente, adoro il caffè, e questa torta lo esalta in modo delicato.
La base è ricca di burro, pezzetti di noci e caffè.
Che dire della crema al burro che la farcisce e la ricopre?! Per gli amanti del caffè è semplicemente fantastica!

 

Cupcake fioriti

Per lo sweet table della torta con peonie e rose, ho creato dei piccoli cupcake alla mandorla.

Ovviamente, sono decorati riprendendo le tonalità pastello light motif del party.

 Per alcuni ho utilizzato delle piccole bandierine che ho deciso di impreziosire con delle piccole coroncine glitterate. Inoltre, alcuni sono incartati con wrappers intagliati a laser con un motivo a fiorellini.
 

 

Biscotti con la "A"

Piccole delizie di forma ovale e colori pastello, in abbinamento con la torta che ho postato ieri sera.

Come noteranno gli occhi più attenti, sono alcuni di quelli che ho realizzato su stecco per creare il mio ultimo centrotavola per sweet table.

Su questa alzatina rosa stanno divinamente!!

 



Torta con fiori

Dopo tante torte con i fiori bianchi, qui regnano i colori.

Tutte tonalità pastello per questa torta ricca di fiori: peonie, rose, calle, petunie...

Il colore che ho deciso di utilizzare come base è un pallido verde malva, uno dei miei preferiti.

Non aggiungo altri commenti, perché a me piace tantissimo!

Vi regalo solo queste immagini...

 

 

Qui si vede meglio la parte superiore, dal lato della grande peonia!

 

 

Un particolare dall'alto!!

 

Biscotti su stecco

I biscotti su stecco sono una cosa che mi piace tanto fare: li trovo simpatici!

In questo caso, ne ho creati quattro tipi diversi perché volevo creare una decorazione per lo sweet table. I colori pastello riprendono quelli della torta.

Ho alternato fiori e farfalle, inserendone anche un paio di quelli con l'iniziale, che verranno regalati a fine festa.

  

Biscotti a tema militare

La mia amica Erika è una persona speciale, dolce e sensibile... di quelle che hanno mille attenzioni verso coloro che le stanno a cuore. Oggi suo marito festeggia i 40 anni. Appassionato di aerei militari, non potrà resistere a questi biscotti segnaposto!!

 

 

Angel cake

La forma non è quella dettata dalla tradizione, ma la ricetta vi assicuro che è quella originale!

E' un dolce sofficissimo, preparato con i soli albumi: i tuorli si possono impiegare per fare un bel po' di crema!

L'Angel cake può essere farcita a piacimento e/o decorata con frutta fresca, infatti, è una base molto versatile per innumerevoli creazioni.

Io ho deciso di servirla assoluta, pertanto, ho aromatizzato l'impasto con essenza di mandorle e vaniglia...buonissimaaa!!!!