Linzer Torte

Come rendere una merenda davvero speciale?!

Preparando una Linzer Torte!!!!

Si tratta di un dolce di origine austriaca, prende il nome dalla cittadina di Linz e si dice che sia la torta più antica al mondo.
Io posso dirvi solo che è buonissima, molto profumata perché nell'impasto ci sono molte spezie tra cui cannella e chiodi di garofano.
La farcitura di confettura di ribes crea un contrasto delizioso con il gusto dolce della frolla alle nocciole!!